Seis estaciones. La nueva cocina con vegetales
Autor: Joshua McFadden
ISBN: 9788415887294
Editor: Neo Person
Número de Páginas: 400
Género: Hogar,manualidades y estilos de vida
Tamaño de archivo: 0.40-1.32MB
Fecha de Publicación: 08/04/2019
Valoración media:
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GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VERDURAS
En Seis temporadas, su primer libro, McFadden combina facetas del agricultor y el chef destacando las propiedades de las verduras, que cambio el cambio de las estaciones. Cada capítulo comienza con recetas a base de verduras de la nueva temporada. Y en un par de semanas, el autor se enciende el fuego y se vuelve a la parrilla, al vapor, salteados, asados, guisos con salsa curry y guisos. Josué demuestra su ingenio a la hora de 225 recetas que celebran el sabor en su punto máximo.
Seis temporadas cambiará para siempre nuestra idea acerca de la manera de comer productos frescos.
