Aprende a desayunar

La primera comida del día ha tomado las redes sociales y revistas de recetas y de la salud con los defensores y los detractores fueron recibidos por los ejércitos de los ingredientes y peculiar de los estudios científicos de más o menos rigor. Hablando de desayuno es mucho más que compartir con algunas fotos. Detrás de él, hay todo un mundo de verdades, mitos y costumbres culturales. Un buen ejemplo es el desayuno de occidente, ya que, fundamentalmente, pasteles, pan blanco y el azúcar, que ha dejado de ser la comida más importante del día para ser más peligroso. Pero si
el jugo de naranja, cereales, galletas, o incluso tostada con aceite y una rebanada de pavo no son la mejor opción, lo que es para el desayuno? Este libro da una respuesta a esta pregunta y que incluye más de ochenta recetas para el desayuno saludable y sabrosa para toda la familia, ideas para ahorrar tiempo de preparación en la cocina, las alternativas de la casa para traer en la clase o en la oficina, y una multitud de consejos para disfrutar de la mañana, según sea el caso.