Guía Del Turismo Gastronómico En España

«Esta Guía del Turismo Gastronómico en España tiene 52 rutas por los mejores de la gastronomía española: desde la riqueza de setas silvestres desde los Pirineos hasta la maravillosa chacinería de las sierras andaluzas, la delicada carne de la lechazos castellanos de la más alta excelencia en la industria de conservas de pescado, aceites de oliva tradicional, el extraordinario panorama de el queso, las deliciosas rodajas de pescado, la población de ganado, de alto vuelo… Y, por supuesto, los lugares donde se producen: a partir de los prados, en las orillas de la bahía de Vizcaya o del Mediterráneo, las huertas del Ebro y de Murcia, a las praderas de la montaña, o las cuevas donde maduran ciertos quesos… Cada curso incluye información de las almazaras, queserías, bodegas, tiendas y todo tipo de establecimientos especializados, además de hoteles y restaurantes en toda España. «