La comida saludable: Recetas de cocineros y médicos
Autor: Rafael Ansón
ISBN: 9788448025090
Editor: Planeta
Número de Páginas: 272
Género: Hogar,manualidades y estilos de vida
Tamaño de archivo: 0.27-0.90MB
Fecha de Publicación: 20/11/2018
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El rigor de un médico en la búsqueda de la salud a través de alimentos nace este libro, de la mano de los mejores especialistas médicos del Hospital Universitario Ramón y Cajal, de Madrid y de la mayoría de los cocineros españoles de renombre, para explicar cómo disfrutar de la comida y cuidar de la salud de la misma. Este no es un libro en el que son las virtudes de la comida, pero para combinar la excelencia del conocimiento de las enfermedades más comunes para saber qué podemos hacer para prevenir o tratar por la comida.
