Más Vegetales, Menos Animales: Una Alimentación Más Saludable Y Sostenible
Autor: Juanjo Cáceres
ISBN: 9788466334631
Editor: Debolsillo
Número de Páginas: 344
Género: Hogar,manualidades y estilos de vida
Tamaño de archivo: 0.34-1.14MB
Fecha de Publicación: 13/10/2016
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La adopción de directivas en la alimentación de dejar en su totalidad o en parte de lado los productos de origen animal es considerado por la población, al mismo tiempo, una simple opción ideológica, que carece de cualquier base científica, e incluso peligroso para la salud. Algunas de estas normas, conocidas como «dietas basadas en plantas» (las dietas basadas en vegetales), para insistir en el vegetarianismo y el veganismo. En contra de esto, Julio Basulto y Juanjo Cáceres mostrar por qué, de acuerdo con los conocimientos científicos disponibles, el modelo de poder que se asocia con una mejor calidad de vida y, también, con una mayor esperanza